Pastel de nata assado

1 copo (americano) de nata

1 ovo ( se puder não coloque a clara)

1 pitada de sal

-Farinha de trigo , até o ponto de abrir no rolo.

Abra a massa

- corte as massas c/ a borda de um copo , ou do tamanho de sua preferencia,

- coloque o recheio de sua preferência.(carne moída, frango, palmito, queijo)

aperte c/ um garfo as bordas.

Pincele o pastel c/ gema e café e leve p/ assar em forma enfarinhada.

OBS. mesmo que vc for fazer mais que um copo de nata , só coloque uma gema de ovo . é ai que esta o segredo.

Rende mais ou menos , p/ dois copos de nata, uns 50 pastel.